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Schlüsseldaten über die Plomben für Flugzeug-Catering

Die Bedeutung der Plomben für Flugzeug-Catering

 

Im Sektor Flugverkehr müssen alle Lebensmittel und Produkte im Bordverkauf wegen der möglichen Inspektionen durch Gesundheits- und Steuerbehörden und natürlich wegen der Zollkontrollen streng überwacht werden. In diesem Kontext gewinnen die Plomben für Catering im Flugverkehr besondere Bedeutung: sie gewährleisten sowohl die Kennzeichnung wie auch den Negativbeweis für Manipulation an dieser Art von Schränken im Flugzeug.

Der Einsatz von Sicherheitsverschlüssen/-plomben ist aus verschiedenen Gründen erforderlich:

  • Lebensmittelhygiene: die Kühlkette darf zu keinem Zeitpunkt unterbrochen werden, weil sie die Vermehrung von Mikroorganismen begrenzt. Die Sicherheitsverschlüsse/-plomben gewährleisten die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zu jedem Zeitpunkt auf dem Transportweg und verhindern unerlaubte Manipulationen.
  • Zoll: die Lebensmittel und Produkte, die in den Catering-Trolleys transportiert werden, muss bei den Behörden deklariert werden. Für den Verzehr bestimmte Lebensmittel fallen nicht unter die steuerlichen Bestimmungen für Import/Export, jedoch muss ihr Transport für eine mögliche Inspektion aufgezeichnet werden. In diesem Sinne funktionieren die Sicherheitsverschlüsse/-plomben also wie eine Kontrollvorrichtung, durch die Unregelmäßigkeiten verhindert werden.
  • Zur Sicherheit von Produkten: die Sicherheitsverschlüsse/-plomben verhindert außerdem unerwünschten Diebstahl der geschützten Waren. In diesem Fall transportieren die Trolleys nicht nur das Essen für die Passagiere, sondern auch die Produkte für den im Flugzeug angebotenen Bordverkauf.

Arten von Plomben für Catering und Bordverkauf

– Vorhängeplomben:

Die Sicherheitsplomben vom Typ Vorhängeschloss werden zur Verplombung von Catering-Trolleys im Flugverkehr eingesetzt. Diese enthalten auch Kennzeichnungsdaten für die Nachverfolgungung der Produkte und sie können individuell angepasst werden. Ihre Hauptaufgabe besteht jedoch darin, das unbefugte Öffnen der Flugzeugtrolleys zu verhindern.

Diese vorhängeschlossförmigen Plomben sind aus Kunststoff und leicht anzubringen. Sobald sie eingehakt sind, ist es notwendig, sie durchzuschneiden, um Zugang zum Trolley zu erhalten.

Die Plombe für Catering Hand-Lok von Precintia ist ein Beispiel für diese Art von Plomben/Siegeln.

– Durchzugplomben:

Dies sind die am meist verbreiteten Sicherheitsverschlüsse/-plomben: sie verfügen über ein biegsames Plastikband und ein breiteres Schild, auf dem sich die Informationen zur Kennzeichnung befinden. In der Regel enthalten Sie einen Strichcode und eine Nummerierung, die mit dem Lieferschein zum Trolley übereinstimmt. Bei der Überprüfung des Wageninhalts werden die erforderlichen Kontrollen durchgeführt, und wenn die Plombe mit den Daten auf dem Dokument übereinstimmt, wird der Konformitätsstempel aufgedrückt.

Es handelt sich um ein passives Sicherheitssystem mit Teilhindernis. In diesem Sinne sind sie nicht mit den Hochsicherheitsverschlüsse/-plomben zu vergleichen, über die wir in diesem Blog bereits geschrieben hatten, da für ihre Öffnung keine Spezialwerkzeuge benötigt werden, wie es bei den Flaschenplomben der Fall ist.

Die Modelle Pull Fly und Pull Tite erfüllen diese Aufgabe beim Cateringservice im Flugzeug.

Stewardessen, die einen Catering-Trolley handhaben

– Drahtseilplomben:

Es handelt sich um die dritte Art von Siegel/Plomben, die wir am häufigsten im Cateringservice und im Bordverkauf vorfinden. Es ist eine sicherere Alternative zu dem oben beschriebenen Modell, das aus Kunststoff besteht und einen größeren Schutz gegen unkontrollierte Eingriffe bietet, da Spezialwerkzeuge zum Öffnen benötigt werden.

Innerhalb dieser Art von Plomben sind besonders die Sicherheitsverschlüsse/-plomben Nifty-Lok von Precintia zu nennen.

Eigenschaften der Sicherheitsverschlüsse/-plomben für Catering und Bordverkauf von Precintia

Nachdem wir die wichtigsten allgemeinen Arten gesehen haben – wie sehen die Sicherheitsplomben für Catering und Bordverkauf von Precintia aus? Wir stellen Ihnen die wichtigsten Modelle vor:

1. Hand-Lok, die ultimative Plombe für Trolleys

Plombe für Catering Typ Vorhängeschloss Hand-LokEs ist eine der vielseitigsten Plomben/Versiegelungen in Form eines Vorhängeschlosses von Precintia. Im Flugverkehr wird sie zum Schutz der Schränke im Flugzeug und bei den Trolleys für Bordverkauf und Essensausgabe eingesetzt. Ihre Hauptmerkmale sind:

– Sie wird aus Polypropylen hergestellt und bietet eine Zugfestigkeit von 2,8 kg.

– Sie wird von Hand geschlossen und für die Anbringung wird kein Werkzeug benötigt.

– Sie ist ideal für Löcher und kleine Öffnungen.

– Sie kann mit verschiedenen Arten der Markierung personalisiert werden: Tintenstrahldruck, digitale Heißprägung und/oder Laser. Man kann das Logo und den Firmennamen sowie einen Strichcode und die Nummerierung zur Kennzeichnung hinzufügen.

– Erhältlich in fünf verschiedenen Farben: Rot, Hellblau, Gelb, Weiß und Schwarz.

 

2. Pull Fly und Pull Tite, zwei multifunktionelle indikative Plomben

Im Flugverkehr werden sie auch eingesetzt, um Rettungswesten und Erste-Hilfe-Kästen zu versiegeln. Hier sehen Sie eine Vergleichstabelle der beiden Modelle Pull Tite und Pull Fly:

Pull Tite Pull Fly
Schild 39×22 mm und Band 150 mm, 240 mm und 300 mm. Schild 24×12 mm und Band 115 mm.
Erhältlich aus Polypropylen Erhältlich aus Polypropylen oder Nylon
Zugfestigkeit 4-6 kg. Zugfestigkeit 4,8 kg (Polypropylen) und 6-8 kg (Nylon)
Es ist möglich, sie mit Laserbeschriftung, Tintenstrahldruck oder digitaler Heißprägung individuell anzupassen Sie können durch Heißprägung personalisiert werden.
Farben: Hellblau, Dunkel, Rot, Gelb und Grün Farben: Violett, Rot, Grün, Grau, Gelb und Weiß

 

3. Nifty-Lok, die Metallplombe für Catering und Bordverkauf

Drahtseilplombe Nifty-LokDie Drahtseilplombe Nifty-Lok bietet mehr Sicherheit im Vergleich zu den vorherigen Modellen. Sie wird im Flugverkehr eingesetzt, wenn die Fluggesellschaft ihre Trolleys und Schränke mit erhöhtem Sicherheitsschutz ausstatten möchte.

Ihre Hauptmerkmale sind:

– Das Schild besteht aus Aluminium und das Kabel ist aus Stahl.

– Ihre Zugfestigkeit beträgt 120-150 kg.

– Zum Entfernen wird Werkzeug benötigt.

– Sie kann durch Laserdruck personalisiert werden. Man kann das Logo und den Firmennamen sowie einen Strichcode und die Nummerierung zur Kennzeichnung hinzufügen.

– Erhältlich in fünf verschiedenen Farben: Rot, Hellblau, Gelb, Weiß und Schwarz.

 

Die Bedeutung von Sicherheit beim Catering im Flugzeug

Bildschirm im Flugzeug mit Botschaft Guten FlugDer Cateringservice im Flugverkehr ist nicht nur eine kulinarische Herausforderung für jeden Koch, sondern auch eine logistische Aufgabe aus der Sicht der Lebensmittelsicherheit.. Das Risiko einer kollektiven Vergiftung an Bord eines Flugzeugs muss wegen der dadurch möglicherweise entstehenden Katastrophe auf ein Mindestmaß reduziert werden.

Die Sicherheitsverschlüsse/-plomben sind für die Erfüllung dieser Aufgabe verantwortlich, und erst wenn wir uns näher mit diesem Sektor beschäftigen, können wir ihre Bedeutung besser verstehen. Wenn Sie sich von uns beraten lassen möchten, welche Sicherheitsplomben für diesen Sektor zu erwerben sind, helfen wir Ihnen gerne weiter. Wir erwarten Sie!

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